Греческий салат в лаваше

Берем овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец) мелко нарезаем и соединяем с маслинами без косточки и сыром тофу, добавляем соль, масло и зелень по вкусу. Заворачиваем в лаваш.

P.S. В непостный день сыр тофу можно заменить брынзой. Вообще, в лаваш можно завернуть любую начинку, а ещё готовый рулет рекомендую обжарить на сковороде до хруста. Получится ещё вкуснее!

Категория блюд: